Dégustation à domicile
Activité de sommelier à la maison
Vous êtes amateurs de vin mais désirez approfondir vos connaissances sur la dégustation, les régions, les appellations, les cépages, les types de vinification?
Le vocabulaire du vin vous parait élitiste ou trop confus et vous désirez progresser de manière détendue et ludique?
A moins que vous soyez déjà un oenophile averti et que vous désirez plutôt déguster des appellations reconnues, des domaines réputés ou des cuvées rares ?
Enfin vous êtes aventureux et prenez du plaisir à découvrir des vins originaux, des appellations et cépages inconnus au bataillon, des vins oranges, des PetNat’s ?
Les flacons d’oenoPhil sont là pour répondre à vos besoins et de plus vous n’aurez pas à vous déplacer puisque l’idée est de venir faire sommelier à domicile. Vous recevez 2 ou 3 couples d’amis autour d’un apéritif dinatoire, égayez votre soirée avec une animation où vous apprendrez les techniques de dégustations et découvrirez l’histoire des cuvées que vous goûterez.
AU PROGRAMME :
- Initiation à l’œnologie, fiche de dégustation avec étapes d’étude de la robe, des arômes et du palais
- Généralités sur le vignoble, la vigne, les régions et les cépages principaux
- Présentation de chaque cuvée avec l’histoire et des anecdotes sur le domaine, cépages, type de vinification
- Échange sur l’expérience de dégustation de chacun et approfondissement de certains aspects
Découverte oenologique
60 €/par personne pour 4 personnes
40€/par personne de 6 à 10 personnes
2 vins blancs
2 vins rouges
Focus sur les vins de France, les IGP, les appellations en devenir et moins connues, les cépages classiques ou confidentiels, type de vinification ou d’élevage originaux (foudre, barrique, jarre, amphore, œuf béton,…)
Passeport OenoPhil
2 vins blancs
2 vins rouges
1 vin surprise
Vous aurez ici le plaisir de déguster des appellations majeures, cuvées prestigieuses ou vinifications haut de gamme des vignerons.
60€/par personne de 6 à 10 personnes
Autres : nous contacter
Offrez un bon cadeau avec dégustation privative pour couple / 2 personnes, cours réguliers tous les mois pendant 6 mois avec 2 régions par cours : sur devis
Possibilité de formules personnalisées sur devis selon nombre de personnes et vins recherchés.
